5 Receitas fáceis e rápidas de café da manhã saudável

No video de hoje divido receitas super simples e rápidas para café da manhã saudável , sem glúten e sem lactose.

Receita 1- Pudim de Chia

Ingredientes:

1 1/2 xíc. de frutas da sua preferência congeladas ou frescas

1 xíc. do leite vegetal da sua preferência ( eu usei leite de coco culinário , também pode utilizar iogurte natural )

3 colheres de mel ou adoçante da sua preferência

1/4 de xíc. de semente de chia

Bata as frutas, leite e mel no liquidificador .Depois de bem incorporado misturar as sementes de chia com a colher.

Coloque em potinhos e leve a geladeira por no mínimo 4 horas.

Receita 2 - Pão de Microondas sem glúten e low carb

Ingredientes:

1 ovo

2 colheres de sopa de farinha de amêndoa ou outra oleaginosa

1 pitada de sal

Temperos da sua preferência (usei orégano)

1 colher de café de fermento em pó de preferência sem alumínio

Em um pote de vidro inclua todos os ingredientes mexa bem e leve ao microondas por 1 minuto e meio.

Caso queira o pãozinho mais crocante coloque alguns minutos na sanduicheira. Gosto de comer com manteiga ghee

Receita 3 - Bolo de Banana de caneca

Ingredientes:

1 ovo

1 banana

1 colher de sopa de aveia

2 colheres de sopa de farinha de amêndoa ou outra oleaginosa

1 colher de café de óleo de coco

1 colher de café de bicarbonato de sódio

canela a gosto

Amasse as bananas com um garfo . Em um tigela/ caneca misture todos os ingredientes e leve ao microondas por 2 ou 3 minutos ( o tempo vai depender do tamanho da banana).

Receita 4 - Mingau de Aveia

Ingredientes:

3 colheres de aveia em flocos

2 colheres de aveia instantâneo ( minha mistura contém morangos desidratados e açúcar mascavo). Pode ser substituída por aveia em flocos e pode adicionar o adoçante de sua preferência.

1 xíc. de leite vegetal da sua preferência ou água.

Misture todos os ingrediente em uma tigela e coloque no microondas por 1 minuto e meio ( o tempo depende do microondas).

Caso prefira gelado, misture tudo e leve na geladeira por pelo menos 4 horas.

Opcional:

Uvas passas : gosto de colocar no microondas juntamente com os outros ingredientes

Frutas frescas: adiciono depois de pronto.

Lascas de castanhas

Canela

Receita 5 - Creme de Abacate

Ingredientes:

1/2 abacate ou 1 avocado

suco de 1 limão

mel a gosto ou adoçante de sua preferência

1 dedo de leite ou água

Bata todos os ingredientes no liquidificador ou processador de alimentos.

Opcional: Caso tome algum tipo de proteína pode incluir um scoop.

Receita Bonus: Panqueca de Coco